降落值測(cè)定儀是雙測(cè)試管降落數(shù)值儀，由測(cè)試單元（水浴、攪拌系統(tǒng)）、控制單元顯示屏、打印機(jī)等組成。顯示屏可顯示降落數(shù)值，其中控制部分采用了高性能、低電耗單片微機(jī)及內(nèi)部不間斷電池等，能準(zhǔn)確的記錄每次測(cè)定的兩組降落數(shù)值和每次測(cè)定的實(shí)際日期及時(shí)間，并采用了具有標(biāo)準(zhǔn)漢字庫(kù)、前換紙的微型打印機(jī)，打印機(jī)能自動(dòng)打印樣品編號(hào)、降落數(shù)值、日期。
 

　　降落值測(cè)定儀的計(jì)量校準(zhǔn)方法如下：

　　首先將被校準(zhǔn)的所述測(cè)定儀置于室溫在10-30℃的環(huán)境中，校準(zhǔn)過(guò)程中溫度變化不超過(guò)5℃，室溫濕度控制在20%～85%RH范圍內(nèi)，周?chē)鸁o(wú)磁場(chǎng)或機(jī)械振動(dòng)；然后按照下述步驟進(jìn)行：

　　第一步：降落數(shù)值測(cè)定儀計(jì)時(shí)器的校準(zhǔn)；

　　第二步：降落數(shù)值測(cè)定儀水浴溫度的校準(zhǔn)；

　　第三步：降落數(shù)值測(cè)定儀整機(jī)性能的校準(zhǔn)；

　　第四步：測(cè)量結(jié)果的處理，對(duì)第一、二、三步的測(cè)定結(jié)果以平均值作為降落數(shù)值測(cè)定儀的測(cè)定結(jié)果。

　　以上就是降落值測(cè)定儀的計(jì)量校準(zhǔn)方法，而對(duì)其校準(zhǔn)是保證測(cè)定結(jié)果正確的重要手段，因此切不可忽視。

　　降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，降落值測(cè)定儀適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。